segurança alimentar

Há tempos venho falando sobre o risco do consumo do peixe panga, oriundo do Vietnã e cultivado em um dos rios mais poluído do mundo. Na Gazeta do Povo, reportagem de Cíntia Junges fala sobre a presença cada vez maior de peixes asiáticos, em especial da China e do Vietnã, na mesa do consumidor brasileiro. “Nos últimos cinco anos, a importação de pescados – incluindo frutos do mar – cresceu 66%, passando de 230 mil toneladas em 2009 para 383 mil toneladas em 2013, em um negócio que movimenta cerca de US$ 1,3 bilhão por ano. A maior parte dessa expansão é resultado da entrada de peixes asiáticos congelados superbaratos, como o panga e a merluza, vendida no Brasil como “polaca do Alasca”. Para este ano, a tendência é de alta nas importações. Só nos primeiros quatro meses de 2014 houve um aumento de 20% na entrada de peixes chineses e vietnamitas”, diz o texto. O professor maringaense Gilberto Pavanelli vem há tempos falando sobre o risco do consumo do peixe panga, oriundo do Vietnã e cultivado em um dos rios mais poluídos do mundo.”No mercado capitalista não há milagres. A tilápia cultivada no Paraná custa mais de 20 reais o quilo. O salmão, atum e outros custam quase 40. Como é que um peixe que vem de tão longe pode ser vendido, na forma de filé, por menos de 9 reais??? A comercialização não está proibida pelos órgãos governamentais, mas há muitas evidências que os peixes estejam contaminados. Vale a regra: em dúvida não consuma – segurança alimentar. Simples assim”, pondera Pavanelli.