Paella e barreado
Li no blog do Messias “Ainda sobre a rodinha de “corneteiros” da Getúlio Vargas: – Por que será que o Quinteiro “barreou”?
– Ora, ninguém que saboreia a paeja do Ricardo fica imune. Talvez a sabedoria fictícia do conselheiro Acácio tenha uma explicação razoável para isso: “O Quinteiro é, provavelmente, portador de uma etiopatonogênese complexa e multifactorial”.
Meu comentário: Parabéns Messias, só gostaria de saber, desculpem a minha ignorância, se paeja é um prato semelhante ao barreado, típico da região de Morretes e Antonina, se não me engano. Dizem que o barreado pode dar desarranjo.
Akino Maringá, colaborador
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