De Luiz Modesto na Folha de Maringá:
Acadêmicos da Universidade Estadual de Maringá produziram um curta-metragem sobre as condições do restaurante universitário do campus sede e se surpreenderam com o resultado. Filas intermináveis, falta de espaço e cardápio “franciscano” não foram o único problema apontado no curta. As entrevistas feitas com funcionários do RU da UEM trouxeram à tona a forma autoritária como ele vem sendo administrado nos últimos anos, efetivo sistematicamente defasado e que compromete o bom andamento dos trabalhos, a exploração de funcionários com idade avançada, o excesso de trabalho que leva muitos a terem problemas de saúde e, por consequência, abandonarem por grandes períodos as trincheiras da cozinha do restaurante. Leia mais.