Amanhã e na quarta-feira, profissionais, estudantes e professores de nutrição, psicologia, medicina (área de endocrinologia), educação física e fisioterapia se reúnem no Cesumar, em Maringá, para debater a obesidade sob uma visão multidisciplinar. O assunto vai ser tratado na semana científica de Nutrição, a Cesunutri 2011, que contará com palestras, mesa redonda com relatos de experiência e apresentação de trabalhos acadêmicos.
Na terça, de manhã e à tarde, as discussões estarão concentradas nos aspectos que envolvem o paciente que passa por cirurgia bariátrica, tratando desde a assistência psicológica aos cuidados nutricionais, com depoimentos de pacientes.
Na quarta, a médica endocrinologista Raffaelee Kasprowicz Barros falará sobre as complicações clínicas da obesidade e diabetes, às 8 da manhã, e a nutricionista Carolina Siqueira falará sobre cuidados nutricionais ao paciente diabético obeso. Já no período da tarde, será abordada a fisiologia do exercício e atividade física personalizada para pacientes obesos de diabéticos.