O fotógrafo Nuno Papp vai lançar o fotolivro intitulado “The Food Project Cook Book”, uma proposta que combina a beleza das aves com receitas especiais, durante o Festival Tutano, maior evento gastronômico do Sul do Brasil, que acontece nos dias 21 e 22, no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba.
O lançamento é uma sequência da exposição “The Food Project”, projeto assinado por Papp que já circulou em diversos países, entre eles Estados Unidos, Argentina e Geórgia. A exposição apresenta retratos das aves que ele mesmo cria em sua chácara, localizada em Almirante Tamandaré, na região metropolitana da capital paranaense, as quais desempenham um papel fundamental na alimentação de sua família. No livro, as imagens das aves são acompanhadas por receitas exclusivas desenvolvidas por Nuno Papp, responsável por campanhas de moda e beleza, que é também apaixonado por gastronomia, numa que busca humanizar os animais e provocar reflexões sobre a forma como tratamos a comida que consumimos.
“A ideia é humanizar os animais e fazer as pessoas refletirem sobre a forma como tratamos a comida que comemos”, explica. O projeto também inclui uma crítica ao próprio trabalho de Papp, que é amplamente conhecido por suas fotografias de moda e beleza para marcas brasileiras e internacionais. “The Food Project Cook Book” apresenta 32 fotos das aves do fotógrafo, 76 imagens de ovos, 80 páginas de conteúdo e 12 receitas de família. O fotolivro foi projetado para causar um certo desconforto no leitor, à medida que os retratos humanizados das aves se mesclam com as receitas cuidadosamente elaboradas.